1.Description
- Il a une tête, une bouche et des yeux : c’est un animal.
- Il possède un squelette intérieur et un crane c’est un vertébré.
- Il a un squelette osseux et des nageoires à rayons : c’est un poisson osseux.
- Poids : 500 g
- Taille (en longueur) : de 25,30 à 45 cm.
- Lieux de vie : Océan Atlantique
Il y a 64 espèces de poissons volants, dont l’Exocoetus volitant (poisson volant commun).
2. Locomotion
Pour se préparer à un vol plané, le poisson nage rapidement près de la surface de l’eau, ses nageoires près du corps. Lorsqu’il sort de l’eau il déploie ses nageoires.
La nageoire caudale est en général très hérissée, avec le lobe inferieur plus long que le supérieur. Le poisson déplace rapidement le lobe inferieur pour se propulser ; il peut planer à 60 km/h et si le vent est favorable, il peut sauter suffisamment haut pour passer au-dessus d’un bateau.
3.Alimentation
Le poisson volant mange du plancton (plancton : ensemble de très petits animaux qui vivent dans l’eau).
4. Reproduction
Il est ovipare donc il pond des œufs et les bébés se développent dans l’eau.
5. Le poisson volant et l’homme
Le poisson volant (souvent conservé par séchage) est la nourriture de base du peuple Da’o de l’ile des Orchidées (Taïwan). Leurs œufs (Tobiko) sont utilisés dans la cuisine japonaise pour confectionner certains types de sushis.